Що потрібно знати про колаген

«Ефект від прийому цієї добавки помітиш не лише ти, а й подруги та твій косметолог!»

Саме так маркетологи та фармацевтичні компанії зваблюють нас купувати достатньо дорогий продукт,  який має покращити пружність вашої шкіри, надати блиску та густоти волоссю, зміцнити нігті і сприяти здоров’ю кісток, суглобів і м’язів.

Нагадую: це так і не так водночас.

Так, колаген – основний білок сполучної тканини, що входить до складу сухожилків, зв’язок, хрящів і шкіри. Так, це він робить нашу шкіру пружною,  а кістки, суглоби і м’язи – здоровими.

Але! Намагаючись продати дорогий білок, маркетологи та фармацевтичні компанії не уточнюють, що білок розпадається на амінокислоти і наш мудрий організм використовує його на тих ділянках, де вважає за потрібне, а не для шкіри, наприклад,  як ви очікуєте чи вам обіцяють.

Що ж робити?

Контролюйте рівень білка. Це можна робити за допомогою аналізів. Його брак зазвичай спостерігається у веганів, вегетаріанців.

Вживайте достатньо білка. Норма – 0,8-1 г на 1 кг маси тіла. Це регулюється харчуванням.

Буває, при зниженій кислотності порушені процеси засвоєння білка та його ферментації. У такому випадку потрібно усунути цю проблему.

Вживайте вітамін С – він бере участь у синтезі колагену.

Вживайте фолієву кислоту: її багато у зелених овочах і вона відповідає за утворення нових клітин.

Вживайте лікопен – він міститься у червоних овочах і фруктах (перець,  черешня,  помідори) і впливає на синтез колагену.

Не ждіть чуда, якщо:

– ви п’єте колаген і при цьому засмагаєте на сонці. Ультрафіолет руйнує колаген! Уникайте прямого сонячного світла або захищайтеся кремом;

– ви споживаєте багато солодкого: прості цукри з’єднуються з колагеном і він виводиться з  організму. Є навіть таке поняття як «цукрове обличчя» (загугліть,  кому цікаво, що це);

– надмірно споживаєте смажене, копчене – це призводить до окисних  процесів і зрештою до руйнування колагену.

Звісно, ви можете пити колаген,  але краще у межах здорового харчування включати у своє меню   яйця, рибу, м’ясо,  а організм  вже сам розбереться, куди, що і як.

Олена Семеніхіна,
кандидат біологічних наук, член Асоціації дієтологів України