ТОП-5 помилок правильного харчування

Кожен, хто переймається правильним харчуванням і здоровим способом життя, сьогодні без проблем знайде море інформації. Про правильний раціон харчування для схуднення розповідають блогери, кухарі, косметологи. Але я – науковець, дотримуюся доказової медицини і мені не по собі, коли я спостерігаю за людьми і бачу, які вони роблять помилки.

Тому я склала ТОП найпоширеніших з них. А раптом це когось утримає від неправильних дій.

Помилка 1. Використання бадів з метою зниження ваги
На жаль, часто спеціалісти рекомендують починати процес зниження ваги з персонального підбору бадів, таблеток, уколів… Ну, немає у нас аж таких дефіцитів! Препарати, які знижують вагу, діятимуть, допоки ви їх приймаєте, а потім організм усе надолужить, ще й зверху додасть. Краще, складаючи правильний раціон харчування для схуднення, зробіть його різноманітним: це зі 100% вірогідністю забезпечить вас необхідними вітамінами та мікроелементами.

Помилка 2. Відмова від фруктів та молочки
Фрукти – це обов’язкова група для правильного харчування. Так, їх слід обмежувати, якщо ми худнемо, але НЕ виключати з раціону. Тут варто дотримуватися правила екватора, вживати їх у першій половині дня. А щодо відмови від молока і глютену, то це виправдано лише при певних захворюваннях.

Помилка 3. Сніданок є обов’язковим
Не змушуйте себе снідати силоміць, якщо ви ну зовсім не хочете їсти! Це може бути звичка, сформована роками, коли ви не встигали снідати. Або, якщо ви звикли поживно і пізно вечеряти, швидше за все снідати вам не кортітиме. Спробуйте перейти на легкі і вчасні вечері. Цілком можливо, що організм перебудується. Але змішувати себе точно не потрібно.

Помилка 4. Відмова від продуктів, від яких можна набрати вагу
Ніколи особливо не любила хліб, шоколад, рис. Особисто я практично не їм таку групу продуктів. Але якщо я захочу банан або шматочок шоколаду, то я собі це дозволяю. Бо правильне харчування – це баланс, а відмовлятися я б не рекомендувала, щоб не було зриву. Тим паче, що ми набираємо вагу вцілому від переїдання і низької фізичної активності.

Помилка 5. Відмова від солодощів
Я належу до тих спеціалістів, що не демонізують цукор, але застерігають: споживання його у великих кількостях викликає проблеми зі здоров’ям. Я не рекомендую зовсім відмовлятися від солодкого. Якщо ви його не любите, можна лише порадіти за вас. Але якщо ви солодкоїжка і це життя без солодощів – для вас мука, не відмовляйте собі.

Ще раз. Я – за спокійне ставлення до їжі. Звісно, потрібно підраховувати калорії, щоб тримати баланс. Але там, де є насилля, там є і зриви, і відповідно – відкат назад.

Олена Семеніхіна,
кандидат біологічних наук, член Асоціації дієтологів України